Vào bếp với món gà hầm măng cực ngon cho bữa cơm chiều

Thịt gà là món ăn được nhiều người yêu thích, cũng có lẽ bởi thịt gà cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau giúp cho người dùng ăn mãi không chán. Vậy thì hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp để học nấu món gà hầm măng cực ngon cho bữa cơm chiều.

Dinh dưỡng từ thịt gà

Thịt gà là thực phẩm được cho là bổ dưỡng, không độc hại và phù hợp với nhiều người. Thịt gà có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Với mỗi công thức mới thịt gà lại mang đến cho chúng ta những món ăn có hương vị khác nhau.

Trong thịt gà có chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin B1 – B2… ngoài ra trong thị gà còn có chứa photpho, canxi và sắt. Do đó thịt gà là loại thực phẩm thường được sử dụng để tẩm bổ cho những người sức đề kháng yếu, những mời mới ốm dậy, phụ nữ mang thai hay người già và trẻ nhỏ.

Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến ở nước ta và là một trong những loại thực phẩm chính được nhiều người sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Hơn nữa những công thức chế biến thịt gà cũng rất đơn giản và mọi người đều có thể học và tham theo được. Đối với món gà hầm măng hôm nay thì ngon nhất vẫn là được chế biến từ gà chọi, do vậy nếu bạn đang có ý định làm món ăn này thì trong khâu chọn gà lưu ý dùng gà chọi nhé.

 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà: 2kg (Nên chọn gà chọi)

Măng khô: 300g

Gia vi. Hành, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn

2. Cách làm

+ Sơ chế

Thịt gà sau khi mua về dùng muối để rửa sạch, sau đó chặt thành miếng to

Cho thịt gà vào nồi sau đó cho gia vị vừa ăn vào ướp cùng trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Măng khô ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở hết ra sau đó rửa sạch, thái miếng to.

Hành, gừng và tỏi bóc hết vỏ ngoài sau đó băm nhuyễn

+ Cách nấu

Cho chảo lên bếp, cho thêm 1 thìa dầu ăn dùng để phi thơm gừng băm, tỏi và hành sau đó cho thịt gà vào đảo đều cho đến khi miếng thịt được xào săn lại.

Sau khi miếng thịt được xào săn lại thì tiếp tục cho măng vào đảo cùng cho đến khi khi món ăn ngấm gia vị thì cho thêm vào món thịt gà 1 bát nước to để làm canh, chờ món ăn sôi chúng ta nếm thử xem món ăn đã vừa miệng chưa, sau đó nêm lại gia vị cho vừa rồi đậy vung nồi lại đun sôi thêm 10 phút nữa là được.

Như vậy bạn chỉ cần rắc thêm một chút hành lá lên trên là đã có thể thưởng thức rồi. Món gà hầm măng cho thể dùng để ăn với cơm hoặc dùng để ăn kèm với bún cũng rất ngon.

3. Nồi nấu cháo cho bé

Hiện nay có rất nhiều sản phẩm tiện dụng có thể giúp cho bạn và gia đình tiết kiệm được nhiều thời gian nấu ăn mà vẫn có được những món ăn ngon cho cả gia đình.

Sử dụng nồi nấu cháo Bbcooker chúng ta có thể chế biến được thành những món kho, chế biến được những món hầm rất ngon mà không mất đi mùi vị của món ăn. Nồi nấu cháo Bbcooker là một sản phẩm tiện lợi cho những bà nội chợ đấy. Hãy thử xem nhé.

Chúc bạn thành công

13

No Responses

Write a response

Hotline