Cách nấu chè đậu xanh bí đỏ cho bé yêu giảm nhiệt ngày hè

Đậu xanh và bí đỏ là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp tiêu độc và thanh nhiệt, rất tốt cho trẻ nhỏ. Từ thực phẩm này, các mẹ có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon. hấp dẫn cho bé yêu trong mùa hè, đặc biệt là với thời tiết nắng nóng thì các mẹ nên bổ sung cho bé những thực phẩm mát mát để giải nhiệt. Hãy cùng Noinauchaochobe.com học cách nấu chè đậu xanh bí đỏ cho bé yêu giải nhiệt ngày hè nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bí đỏ: 700gr

– Đậu xanh: 300gr, nên mua đậu đã cà vỏ

– Nước cốt dừa: 1 hộp

– Đường: 250gr

– Vani: 2 ống

– Muối: 1 thìa nhỏ

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bí đỏ: gọt vỏ, bỏ hết hột và ruột đi, thái miếng vừa ăn. Nên thái miếng to để nấu sẽ ngọt đượm hơn và không bị bung.

– Đậu xanh:  rửa sạch với nước, rồi ngâm nước lạnh trong khoảng 30 phút để khi nấu đậu sẽ nhanh mềm.

Bước 2: Nấu chè

– Cho đậu xanh và bí đỏ vào nồi với lượng nước cao hơn bí và đậu tầm 2-3cm nấu lửa vừa để hầm chín mềm.

– Nếu có bạn có thể dùng nồi nấu điện đa năng như loại nồi nấu cháo BBCooker để nấu chè, vì khi nấu đậu xanh và bí đỏ sẽ chín đều và mềm nhanh hơn. Đặc biệt, với loại nồi này sử dụng nắp nồi bằng thủy tinh cường lực giúp giữ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm không bị mất đi, đồng thời có hệ thống chống trào rất thuận tiện cho các mẹ bận rộn có thời gian chăm sóc trẻ nhỏ.

Nồi nấu cháo cho bé có thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon khác nhau cho cả gia đình

– Nếu dùng nồi nấu bình thường thì trong quá trình nấu sôi nên chuẩn bị thêm một chiếc thìa để vớt bọt nổi lên trên mặt nước hoặc chống nước sôi bị trào ra ngoài.

– Khi đậu và bí đã chín mềm thì dùng đũa hoặc thìa lớn đánh tan cả bí cùng đậu, đánh tan đều và nhuyễn. Thường dùng nồi nấu chậm đa năng thì nấu trong vòng 1-2 giờ thì đậu xanh và bí đã chín đều và đã rất mềm rồi thì chỉ cần đảo đều. Sau đó chỉ cần đun nhỏ hoặc cắm điện thêm một lúc là được.

– Sau đó cho thêm một ít muối và đường, nêm vừa ăn tùy khẩu vị của bé. Rồi cho thêm 2 ống vani vào đảo đều và tắt bếp là được.

Trình bày

Múc chè ra bát, có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. Mùa hè các mẹ có thể cho bé ăn lạnh rất mát với lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho bé.

Như vậy là cách nấu chè đậu xanh bí đỏ cho bé yêu đã hoàn thành, cách nấu không hề khó, hãy thêm món chè đậu xanh bí đỏ vào thực đơn trong tuần cho bé trong mùa hè này nhé!

 

Chúc các bạn thành công!

7

No Responses

Write a response

Hotline