Cách nấu món gà hầm đậu đen bổ dưỡng cho cả gia đình

Có thể chế biến được thành rất nhiều món từ gà, từ những món ăn đơn giản như gà luộc, gà rang cho đến những món gà hầm bổ dưỡng. Gà có thể hầm được thành nhiều món ngon những hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu món gà hầm đậu đen bổ dưỡng cho cả gia đình.

Tác dụng của đậu đen

Mỗi loại thực phẩm đều có những ưu điểm hay có những tác dụng riêng mà chúng ta không thể nào biết được, vậy đậu đen có tác dụng gì cho cơ thể của chúng ta thì chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu.

+ Đậu đen được sử dụng như một vị thuốc giúp dưỡng não và là loại thực phẩm rất tốt cho thận. Trong đậu đen cũng có chứa nhiều khoáng chất nên có thể bổ sung thêm cả khoáng chất cho cơ thể của chúng ta.

+ Đậu đen chống lại sự lão hóa của cơ thể nhiều hơn những loại thực phẩm khác đến 10 lần, giúp người sử dụng phòng chống được các bệnh về tim mạch hay căn bệnh tiểu đường.

+ Trong đậu đen có chứa nhiều folate và sắt là những loại dưỡng chất đặc biệt tốt cho phụ nữ đặc biệt là phụ nữ có thai.

+ Đậu đen cũng có tác dụng giúp giải độc cho cơ thể, vào mùa hè đậu đen có thể nấu được thành loại đồ uống giúp giải nhiệt cho cơ thể thanh mát.

cach-nau-mon-ga-ham-dau-den-bo-duong-cho-ca-gia-dinh2

 

1. Món gà hầm đậu đen

Như đã nói ở trên thì đậu đen là thực phẩm tốt, có rất nhiều ích lợi cho cơ thể của người sử dụng, Nấu chè đậu đen hay làm những món ăn có đậu đen không khó vậy nên bạn hãy chế biến thật nhiều món ăn có đậu đen để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Món gà hầm đậu đen là một món ăn bổ dưỡng thường hay được sử dụng cho những người mới ốm dậy hay những người có sức đề kháng yếu.

Tuy nhiên đây cũng là một món ăn rất ngon và được nhiều người lựa chọn để làm món hầm bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức.

cach-nau-mon-ga-ham-dau-den-bo-duong-cho-ca-gia-dinh3

2. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ác: 1 con ( có thể dùng được bằng gà ta)

Đậu đen: 100g

Nấm hương: 70g

Muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

3. Cách Nấu ăn

+ Gà ác mua về rửa sạch, có thể dùng muối để trà lại cho hết mùi.

+ Đỗ đen ngâm trong khoảng 2h cho nở hết ra.

+ Nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước cho nở.

+ Sau đó cho tất cả gia vị vừa chuẩn bị vào một chiếc nồi cho thêm nước rối bắc lên bếp đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa hầm cho đến khi gà chín nhừ tắt bếp là được.

cach-nau-mon-ga-ham-dau-den-bo-duong-cho-ca-gia-dinh5

 

4. Lưu ý

Khi làm các món hầm thường mất nhiều thời gian để món gà hầm đậu đen được chính nhừ. thường sẽ mất khoảng 3 tiếng nên tốn rất nhiều thời gian mọi người phải chuẩn bị và xem gà có bị cạn nước không, rồi thời gian xem gà sôi có bị trào nước ra ngoài không…

Để tiết kiệm thời gian không phải chờ thì mọi người có thể sử dụng nồi nấu cháo để làm các món hầm.

Khi sử dụng nồi nấu cháo thì những món ăn của mọi người sẽ tự chín  mà không cần phải chờ. Trong thời gian đó mọi người có thể ngồi chơi hay đi làm việc khác mà không cần phải canh thời gian về tắt bếp vì sợ cháy đồ ăn mà khi dùng nồi nấu cháo nồi sẽ tự ngắt điện khi hết thời gian nấu chín thức ăn.

Cách nấu ăn bằng nồi nấu cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất đơn giản là bạn chỉ cần cho nguyên liệu chuẩn bị vào nồi và cho thêm gia vị, nước sau đó cắm điện và chọn chế độ nấu phù hợp là được. Nồi có thể sử dụng để nấu được các món hầm, các món kho, và còn dùng để nấu chè được.

Ngoài ra khi thức ăn của bạn đã chín mà bạn chưa có nhu cầu ăn ngay thì nồi còn có chức năng giữ ấm thức ăn mà không làm hỏng mùi vị của món ăn. Đây là một sản phẩm tiện lợi mà gia đình nào cũng nên có.

 

12

No Responses

Write a response

Hotline